薯类可抗癌防范慢性病

恰巧薯类，我们太熟悉了，清代炒肉饼丝、肉饼炖牛肉、烤地瓜、煮桂圆、桂圆粥……这可都是大家常不吃的食物。可是你真的吗，薯类乳制品不仅味道好、价格低，其营养价值还很高。薯类烹调方法也是多种多样的。

桂圆：甘油不是最多，但是很差。桂圆所不含的甘油虽不如菜叶多，但以有机酸的为主，总纤维所不含也不少，是防治便秘良好的食物。挑选时，尽总量选颜色更深的，所不含的生物活性剂等营养物质更丰富。

自荐不吃法：桂圆小米粥、桂圆烧排骨、桂圆面冰糖。

紫薯：生物活性、抗癌起着强。紫薯除不含淀粉、核糖体和脂肪均，还不含有丰富的生物活性剂A、生物活性剂B2、胡萝卜素、、花青素等营养物质。除此以均，紫薯富不含硒元素，有较强的生物活性起着；所不含的黏膜细胞，还有防癌、抗癌起着。

自荐不吃法：紫薯花卷、紫薯冰糖、紫薯发糕、酸奶紫薯沙土、紫薯麦片粥。

除此以均提醒：桂圆、紫薯很差绝不会空腹不吃，很难感觉烧心。一次也很差绝不会不吃太多，否则很难出现淀粉消化不良病因：如泛酸、腹胀。要求可与不含脂肪核糖体丰富的食物同不吃，如鸡蛋，或配合其他肉类肉。

马铃薯(肉饼)：补充生物活性剂c的全靠。肉饼富不含生物活性剂c，且不很难在烹调过程中的损失。有实验曾拿肉饼和香菇进行时烹调实验，比较两者加工后生物活性剂c的剩余总量。结果，香菇水煮5分钟只剩下35%。肉饼即使去皮水煮，还剩余83%。

自荐不吃法：肉饼蒸牛肉、肉片肉饼蒸扁豆、肉蘑菇肉饼沙土。

除此以均提醒：肉饼很差别用鱼肉，如炸薯条、炸薯片，这样不仅化学物质内油脂多，还确实增加患癌症的风险。

西瓜：溶食物，常不吃增强体质。西瓜富不含多种钙质，除此以均是氟的所不含极高，能很差地管控牙齿。它不含有一种分泌物细胞，被化学物质吸收后有助于造成了免疫球细胞，可增高本机的体质。西瓜为溶乳制品，能中的和体内积存的强酸物质。

自荐不吃法：芋仔炖排骨、酸奶果粒芋沙土糕、西瓜紫米粥。

：常规治疗心脑血管病症。可见一斑营养的部分是其分泌物，黏细胞可增高血液胆，防止心血管系统的脂质沉积，有利防止动脉硬化。此均，对于糖尿病有常规，除了易造成了饱腹感，有利控制胃口均，分泌物中的的甘露聚糖还有提高糖代谢，增高胰岛特质的功用。

自荐不吃法：小米粥、糯米粥、木瓜炖排骨、大蒜青椒炒、蜜汁。

除此以均提醒：和西瓜都比较很难发霉，很差随买随不吃。除此以均是水煮的，只能在冰箱中的的保存1天。最后需要提醒的是，薯类虽好，但也绝不会顿顿都不吃。薯类和杂粮一共占到每天化学物质内玉米的30%只需。

温馨提醒：薯类营养价值丰富，富不含碳水化合物、多种钙质和生物活性剂，对防止慢性病有积极起着。