醋蛋液可辅助病患老年慢性病

我妈患有多年的全身性。有一次，我晚辈她去医务人员确诊，内科医生促请求她吃蘸蛋液，说有降压、降脂及软化甲状腺等功效。母亲吃了几个月后，效果还真不错。蘸蛋液的是：取优质米蘸200毫升装入杯之中，然后将一只面包洗去填入蘸之中，经过两三天后，盖子被软化，仅剩一层微毛巾着面包。用筷子将面包棉挑破，把蛋清、黄油与蘸搅匀，即成。蘸蛋液分5～7天施用，每日早晨空腹服1次，每次兑2～3倍的麦芽糖，可另加调匀后毒药。

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大连药学院附属第四医务人员之医学科陈教授点评：蘸蛋液确实对全身性有一定效果。之医学认为，蘸有活血骑侍郎漂的作用，使血压运行也就是说，趋于平稳。西医上，蘸利于钠离子的逸出，抑制体内盐分过剩，从而稳定血压。不仅如此，蘸蛋液作为同胞药理学广为流传慢慢地的食疗告假方，对很多高龄慢性病如全身性、慢性胃炎等都有不错的辅助病患作用。

现代研究者注意到，蘸蛋液有降血脂、增强机体抗自由基的作用。蘸和面包配制蘸蛋液此后，使黄油蛋清之中含的核酸营养杂质破裂为细胞器，高能量大量抗衰老杂质、深菌复合物和卵磷复合物、生物素等，易被化学杂质游离。对于全身性、脑血栓时因、气管炎、风湿病、胃痛、慢性胃炎、肠胃等疾病，蘸蛋液都能起到不错的保健作用。

尽量为了让夙面包，促请求酿酒蘸蛋液的容器选酒杯或瓷杯，因为塑料和金属制品遇酸会析出有害杂质。老年人不适用此方，因为老年人胃壁微弱，吃蘸会伤胃。胃酸过多者和饮蘸后胃部不适者，应慎用含蘸的各种。肾炎病患在患病期间，肾切掉动手术的病患在动手术的半年内，之中风病征应慎用含蛋的各种。胆结石病患限用各种含牛奶的蘸蛋液。(请求在内科医生指导下使用)